Berapa rata-rata harga daging ayam karkas di pasar selama 30 hari terakhir?

Selama 30 hari pemantauan terakhir, rata-rata nasional harga daging ayam ras di pasar tradisional berada pada kisaran Rp 39.617/kg.

Di wilayah mana harga daging ayam pasar pernah menyentuh titik tertinggi?

Titik harga tertinggi dalam periode ini tercatat di Kab. Mahakam Hulu (Kalimantan Timur) pada angka Rp 60.000/kg pada tanggal 2026-10-26.

Bagaimana cara memantau pergerakan harga karkas di kabupaten/kota tertentu?

Pengguna dapat mengklik titik tanggal pada grafik atau memilih tanggal pada bilah riwayat dan menggunakan kolom pencarian untuk memeriksa perkembangan harga karkas di 514 kabupaten/kota secara instan.

Apakah harga karkas pasar diperbarui pada hari Sabtu dan Minggu?

Tidak ada pembaruan data harga pada hari Sabtu dan Minggu. Pembaruan harga hanya dilakukan pada hari kerja aktif (Senin – Jumat) mengikuti survei resmi Kementerian Perdagangan RI. Pada akhir pekan dan hari libur nasional, data mengacu pada rilis penutupan hari kerja terakhir.

Riwayat Harga Daging Ayam Karkas Pasar Tradisional Indonesia

Q: Mengapa ada kolom harga yang bertanda strip (—) pada tabel?

Tanda strip (—) menandakan data harga pada wilayah tersebut belum dilaporkan atau belum tersedia untuk tanggal yang dipilih. Ini umumnya terjadi jika wilayah tersebut bukan sentra budidaya livebird aktif, atau laporan survei pasar daerah setempat masih dalam proses pemutakhiran.

RERATARERATA PERIODE

30 Hari

Rp 39.617/kg

Terkini: Rp 37.967/kg

Fluktuasi H-1:-0.27%

TERTINGGIREKOR TERTINGGI

▲ Puncak

Rp 60.000/kg

Kab. Mahakam Hulu (Kalimantan Timur)

Tanggal:26-10-2026

TERENDAHREKOR TERENDAH

▼ Dasar

Rp 20.000/kg

Kota Tebing Tinggi (Sumatera Utara)

Tanggal:06-11-2026

KUMULATIFARAH PERGERAKAN

Selisih

Rp -2.607(-6.43%)

Tren Melemah

Status:Melemah

Analisis Dinamika Pasar: Ingin tahu faktor disparitas harga karkas pasar terhadap harga livebird kandang?

Baca Rekap & Ulasan Pasar

Grafik Tren Rerata Karkas Nasional 2026

Arahkan kursor atau sentuh titik grafik untuk melihat detail harian dan memilih tanggal tabel secara instan.

6 Nov|Rp 37.967/kg-Rp 101

Ketuk atau geser horizontal pada grafik untuk cek tanggal

Pilih Tanggal Rekaman Historis

Tersedia 30 rekaman hari kerja aktif (Senin – Jumat; Sabtu & Minggu libur pembaruan). Geser atau scroll bebas untuk memilih.

Pilih Tanggal:

Jumat, 6 November 2026

Rata-Rata Nasional: Rp 37.967/kg

Mencakup 514 kabupaten/kota di seluruh Indonesia.

TertinggiRp 52.000Kab. Pidie

TerendahRp 20.000Kota Tebing Tinggi

Wilayah / Provinsi	Kabupaten / Kota	Livebird Kandang	Harga Karkas Pasar
AcehSumatera	Kab. Simeulue	Rp 20.500	Rp 40.000
	Kab. Aceh Singkil	Rp 20.500	Rp 37.000
	Kab. Aceh Selatan	Rp 20.500	Rp 26.000
	Kab. Aceh Tenggara	Rp 20.500	Rp 38.000
	Kab. Aceh Timur	Rp 20.500	Rp 38.000
	Kab. Aceh Tengah	Rp 20.500	Rp 34.000
	Kab. Aceh Barat	Rp 20.500	Rp 36.000
	Kab. Aceh Besar	Rp 20.500	Rp 34.000
	Kab. Pidie	Rp 20.500	Rp 52.000
	Kab. Bireuen	Rp 20.500	Rp 43.500
	Kab. Aceh Utara	Rp 20.500	Rp 34.900
	Kab. Aceh Barat Daya	Rp 20.500	Rp 40.000
	Kab. Gayo Lues	Rp 20.500	Rp 35.000
	Kab. Aceh Tamiang	Rp 20.500	Rp 35.000
	Kab. Nagan Raya	Rp 20.500	Rp 40.000
	Kab. Aceh Jaya	Rp 20.500	Rp 21.000
	Kab. Bener Meriah	Rp 20.500	Rp 37.500
	Kab. Pidie Jaya	Rp 20.500	Rp 32.500
	Kota Banda Aceh	Rp 20.500	Rp 34.000
	Kota Sabang	Rp 20.500	Rp 37.000
	Kota Langsa	Rp 20.500	Rp 30.000
	Kota Lhokseumawe	Rp 20.500	Rp 27.000
	Kota Subulussalam	Rp 20.500	Rp 42.500
Sumatera UtaraSumatera	Kab. Nias	Rp 16.500	Rp 32.200
	Kab. Mandailing Natal	Rp 16.500	Rp 35.000
	Kab. Tapanuli Selatan	Rp 16.500	Rp 45.000
	Kab. Tapanuli Tengah	Rp 16.500	Rp 36.000
	Kab. Tapanuli Utara	Rp 16.500	Rp 36.000
	Kab. Toba Samosir	Rp 16.500	Rp 38.000
	Kab. Labuhan Batu	Rp 16.500	Rp 34.667
	Kab. Asahan	Rp 16.500	Rp 26.000
	Kab. Simalungun	Rp 16.500	Rp 23.000
	Kab. Dairi	Rp 16.500	Rp 26.667
	Kab. Karo	Rp 16.500	Rp 40.000
	Kab. Deli Serdang	Rp 16.500	Rp 38.000
	Kab. Langkat	Rp 16.500	Rp 33.000
	Kab. Nias Selatan	Rp 16.500	Rp 33.000
	Kab. Humbang Hasundutan	Rp 16.500	Rp 40.000
	Kab. Pakpak Bharat	Rp 16.500	Rp 37.000
	Kab. Samosir	Rp 16.500	Rp 40.000
	Kab. Serdang Bedagai	Rp 16.500	Rp 22.000
	Kab. Batu Bara	Rp 16.500	Rp 24.000
	Kab. Padang Lawas Utara	Rp 16.500	Rp 35.000
	Kab. Padang Lawas	Rp 16.500	Rp 40.000
	Kab. Labuhan Batu Selatan	Rp 16.500	Rp 27.000
	Kab. Labuhan Batu Utara	Rp 16.500	Rp 25.000
	Kab. Nias Utara	Rp 16.500	Rp 32.000
	Kab. Nias Barat	Rp 16.500	Rp 41.000
	Kota Sibolga	Rp 16.500	Rp 31.500
	Kota Tanjung Balai	Rp 16.500	Rp 28.000
	Kota Pematang Siantar	Rp 16.500	Rp 43.478
	Kota Tebing Tinggi	Rp 16.500	Rp 20.000
	Kota Medan	Rp 19.500	Rp 28.000
	Kota Binjai	Rp 16.500	Rp 23.000
	Kota Padang Sidempuan	Rp 16.500	Rp 42.000
	Kota Gunungsitoli Acuan Terakhir	Rp 16.500	Rp 42.000
Sumatera BaratSumatera	Kab. Kepulauan Mentawai	Rp 17.500	Rp 38.000
	Kab. Pesisir Selatan	Rp 17.500	Rp 28.750
	Kab. Solok	Rp 17.500	Rp 32.333
	Kab. Sijunjung	Rp 17.500	Rp 30.000
	Kab. Tanah Datar	Rp 17.500	Rp 32.667
	Kab. Padang Pariaman	Rp 17.500	Rp 38.819
	Kab. Agam	Rp 17.500	Rp 23.700
	Kab. Lima Puluh Kota	Rp 17.500	Rp 41.000
	Kab. Pasaman	Rp 17.500	Rp 36.000
	Kab. Solok Selatan	Rp 17.500	Rp 45.000
	Kab. Dharmasraya	Rp 17.500	Rp 43.300
	Kab. Pasaman Barat	Rp 17.500	Rp 37.681
	Kota Padang	Rp 17.500	Rp 41.598
	Kota Solok	Rp 17.500	Rp 33.733
	Kota Sawah Lunto	Rp 17.500	Rp 28.000
	Kota Padang Panjang	Rp 17.000	Rp 30.667
	Kota Bukittinggi	Rp 17.000	Rp 48.000
	Kota Payakumbuh	Rp 17.000	Rp 26.000
	Kota Pariaman	Rp 17.500	Rp 30.000
RiauSumatera	Kab. Kuantan Singingi	Rp 18.000	Rp 36.232
	Kab. Indragiri Hulu	Rp 18.000	Rp 32.000
	Kab. Indragiri Hilir	Rp 18.000	Rp 30.000
	Kab. Pelalawan	Rp 18.000	Rp 34.000
	Kab. Siak	Rp 18.000	Rp 28.000
	Kab. Kampar	Rp 18.000	Rp 38.000
	Kab. Rokan Hulu	Rp 18.000	Rp 35.000
	Kab. Bengkalis	Rp 18.000	Rp 36.000
	Kab. Rokan Hilir	Rp 18.000	Rp 38.000
	Kab. Kepulauan Meranti	Rp 18.000	Rp 28.500
	Kota Pekanbaru	Rp 18.000	Rp 34.347
	Kota Dumai Acuan Terakhir	Rp 18.000	Rp 41.500
JambiSumatera	Kab. Kerinci	Rp 18.500	Rp 48.000
	Kab. Merangin	Rp 18.500	Rp 34.000
	Kab. Sarolangun	Rp 18.500	Rp 38.000
	Kab. Batang Hari	Rp 18.500	Rp 35.000
	Kab. Muaro Jambi Acuan Terakhir	Rp 18.500	Rp 43.000
	Kab. Tanjung Jabung Timur	Rp 18.500	Rp 33.000
	Kab. Tanjung Jabung Barat	Rp 18.500	Rp 38.000
	Kab. Tebo	Rp 18.500	Rp 38.000
	Kab. Bungo	Rp 18.000	Rp 35.000
	Kota Jambi	Rp 18.500	Rp 33.500
	Kota Sungai Penuh	Rp 18.500	Rp 47.333
Sumatera SelatanSumatera	Kab. Ogan Komering Ulu Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 41.000
	Kab. Ogan Komering Ilir	Rp 19.000	Rp 40.000
	Kab. Muara Enim Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 42.000
	Kab. Lahat Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 42.500
	Kab. Musi Rawas	Rp 19.000	Rp 38.000
	Kab. Musi Banyu Asin Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 41.000
	Kab. Banyu Asin Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 41.500
	Kab. Ogan Komering Ulu Selatan Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 42.000
	Kab. Ogan Komering Ulu Timur Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 42.500
	Kab. Ogan Ilir Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 43.000
	Kab. Empat Lawang Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 41.000
	Kab. Penukal Abab Lematang Ilir Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 41.500
	Kab. Musi Rawas Utara Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 42.000
	Kota Palembang Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 42.500
	Kota Prabumulih Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 43.000
	Kota Pagar Alam Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 41.000
	Kota Lubuk Linggau Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 41.500
BengkuluSumatera	Kab. Bengkulu Selatan Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 41.000
	Kab. Rejang Lebong Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 41.500
	Kab. Bengkulu Utara Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 42.000
	Kab. Kaur Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 42.500
	Kab. Seluma Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 43.000
	Kab. Mukomuko Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 41.000
	Kab. Lebong Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 41.500
	Kab. Kepahiang Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 42.000
	Kab. Bengkulu Tengah Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 42.500
	Kota Bengkulu Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 43.000
LampungSumatera	Kab. Lampung Barat Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 41.000
	Kab. Tanggamus Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 41.500
	Kab. Lampung Selatan Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 42.000
	Kab. Lampung Timur Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 42.500
	Kab. Lampung Tengah Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 43.000
	Kab. Lampung Utara Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 41.000
	Kab. Way Kanan Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 41.500
	Kab. Tulangbawang Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 42.000
	Kab. Pesawaran Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 42.500
	Kab. Pringsewu Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 43.000
	Kab. Mesuji Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 41.000
	Kab. Tulang Bawang Barat Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 41.500
	Kab. Pesisir Barat Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 42.000
	Kota Bandar Lampung Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 42.500
	Kota Metro Acuan Terakhir	Rp 20.000	Rp 43.000
Kep. Bangka BelitungSumatera	Kab. Bangka Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Belitung Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Bangka Barat Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Bangka Tengah Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kab. Bangka Selatan Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kab. Belitung Timur Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kota Pangkal Pinang Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
Kepulauan RiauSumatera	Kab. Karimun Acuan Terakhir	Rp 18.000	Rp 41.000
	Kab. Bintan Acuan Terakhir	Rp 18.000	Rp 41.500
	Kab. Natuna Acuan Terakhir	Rp 18.000	Rp 42.000
	Kab. Lingga Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 42.500
	Kab. Kepulauan Anambas Acuan Terakhir	Rp 18.000	Rp 43.000
	Kota Batam Acuan Terakhir	Rp 18.000	Rp 41.000
	Kota Tanjung Pinang Acuan Terakhir	Rp 18.000	Rp 41.500
DKI JakartaJawa	Kab. Kepulauan Seribu Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 38.500
	Kota Jakarta Selatan Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 39.000
	Kota Jakarta Timur Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 39.500
	Kota Jakarta Pusat Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 40.000
	Kota Jakarta Barat Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 40.500
	Kota Jakarta Utara Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 38.500
Jawa BaratJawa	Kab. Bogor Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 38.500
	Kab. Sukabumi Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 39.000
	Kab. Cianjur Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 39.500
	Kab. Bandung Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.000
	Kab. Garut Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.500
	Kab. Tasikmalaya Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 38.500
	Kab. Ciamis Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 39.000
	Kab. Kuningan Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.500
	Kab. Cirebon Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.000
	Kab. Majalengka Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 40.500
	Kab. Sumedang Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 38.500
	Kab. Indramayu Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.000
	Kab. Subang Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 39.500
	Kab. Purwakarta Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 40.000
	Kab. Karawang Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 40.500
	Kab. Bekasi Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 38.500
	Kab. Bandung Barat Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 39.000
	Kab. Pangandaran Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 39.500
	Kota Bogor Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 40.000
	Kota Sukabumi Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 40.500
	Kota Bandung Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 38.500
	Kota Cirebon Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.000
	Kota Bekasi Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 39.500
	Kota Depok Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 40.000
	Kota Cimahi Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 40.500
	Kota Tasikmalaya Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 38.500
	Kota Banjar Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 39.000
Jawa TengahJawa	Kab. Cilacap Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 38.500
	Kab. Banyumas Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.000
	Kab. Purbalingga Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.500
	Kab. Banjarnegara Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.000
	Kab. Kebumen Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.500
	Kab. Purworejo Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 38.500
	Kab. Wonosobo Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.000
	Kab. Magelang Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.500
	Kab. Boyolali Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.000
	Kab. Klaten Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.500
	Kab. Sukoharjo Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 38.500
	Kab. Wonogiri Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.000
	Kab. Karanganyar Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.500
	Kab. Sragen Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.000
	Kab. Grobogan Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.500
	Kab. Blora Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 38.500
	Kab. Rembang Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.000
	Kab. Pati Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.500
	Kab. Kudus Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.000
	Kab. Jepara Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.500
	Kab. Demak Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 38.500
	Kab. Semarang Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.000
	Kab. Temanggung Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.500
	Kab. Kendal Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.000
	Kab. Batang Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.500
	Kab. Pekalongan Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 38.500
	Kab. Pemalang Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.000
	Kab. Tegal Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.500
	Kab. Brebes Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.000
	Kota Magelang Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.500
	Kota Surakarta Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 38.500
	Kota Salatiga Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.000
	Kota Semarang Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 39.500
	Kota Pekalongan Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.000
	Kota Tegal Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.500
DI YogyakartaJawa	Kab. Kulon Progo Acuan Terakhir	—	Rp 38.500
	Kab. Bantul Acuan Terakhir	—	Rp 39.000
	Kab. Gunung Kidul Acuan Terakhir	—	Rp 39.500
	Kab. Sleman Acuan Terakhir	—	Rp 40.000
	Kota Yogyakarta Acuan Terakhir	Rp 19.000	Rp 40.500
Jawa TimurJawa	Kab. Pacitan Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 38.500
	Kab. Ponorogo Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.000
	Kab. Trenggalek Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.500
	Kab. Tulungagung Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.000
	Kab. Blitar Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.500
	Kab. Kediri Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 38.500
	Kab. Malang Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.000
	Kab. Lumajang Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.500
	Kab. Jember Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.000
	Kab. Banyuwangi Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.500
	Kab. Bondowoso Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 38.500
	Kab. Situbondo Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.000
	Kab. Probolinggo Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.500
	Kab. Pasuruan Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.000
	Kab. Sidoarjo Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.500
	Kab. Mojokerto Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 38.500
	Kab. Jombang Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.000
	Kab. Nganjuk Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.500
	Kab. Madiun Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.000
	Kab. Magetan Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.500
	Kab. Ngawi Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 38.500
	Kab. Bojonegoro Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.000
	Kab. Tuban Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.500
	Kab. Lamongan Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.000
	Kab. Gresik Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.500
	Kab. Bangkalan Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 38.500
	Kab. Sampang Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.000
	Kab. Pamekasan Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.500
	Kab. Sumenep Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.000
	Kota Kediri Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.500
	Kota Blitar Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 38.500
	Kota Malang Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.000
	Kota Probolinggo Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.500
	Kota Pasuruan Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.000
	Kota Mojokerto Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 40.500
	Kota Madiun Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 38.500
	Kota Surabaya Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.000
	Kota Batu Acuan Terakhir	Rp 19.500	Rp 39.500
BantenJawa	Kab. Pandeglang Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 38.500
	Kab. Lebak Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 39.000
	Kab. Tangerang Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 39.500
	Kab. Serang Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 40.000
	Kota Tangerang Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 40.500
	Kota Cilegon Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 38.500
	Kota Serang Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 39.000
	Kota Tangerang Selatan Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 39.500
BaliBali & Nusa Tenggara	Kab. Jembrana Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.000
	Kab. Tabanan Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.500
	Kab. Badung Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.000
	Kab. Gianyar Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.500
	Kab. Klungkung Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 43.000
	Kab. Bangli Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.000
	Kab. Karang Asem Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.500
	Kab. Buleleng Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.000
	Kota Denpasar Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.500
Nusa Tenggara BaratBali & Nusa Tenggara	Kab. Lombok Barat Acuan Terakhir	Rp 18.500	Rp 41.000
	Kab. Lombok Tengah Acuan Terakhir	Rp 18.500	Rp 41.500
	Kab. Lombok Timur Acuan Terakhir	Rp 18.500	Rp 42.000
	Kab. Sumbawa Acuan Terakhir	Rp 18.500	Rp 42.500
	Kab. Dompu Acuan Terakhir	Rp 18.500	Rp 43.000
	Kab. Bima Acuan Terakhir	Rp 18.500	Rp 41.000
	Kab. Sumbawa Barat Acuan Terakhir	Rp 18.500	Rp 41.500
	Kab. Lombok Utara Acuan Terakhir	Rp 18.500	Rp 42.000
	Kota Mataram Acuan Terakhir	Rp 18.500	Rp 42.500
	Kota Bima Acuan Terakhir	Rp 18.500	Rp 43.000
Nusa Tenggara TimurBali & Nusa Tenggara	Kab. Sumba Barat Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 41.000
	Kab. Sumba Timur Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 41.500
	Kab. Kupang Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 42.000
	Kab. Timor Tengah Selatan Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 42.500
	Kab. Timor Tengah Utara Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 43.000
	Kab. Belu Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 41.000
	Kab. Alor Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 41.500
	Kab. Lembata Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 42.000
	Kab. Flores Timur Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 42.500
	Kab. Sikka Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 43.000
	Kab. Ende Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 41.000
	Kab. Ngada Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 41.500
	Kab. Manggarai Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 42.000
	Kab. Rote Ndao Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 42.500
	Kab. Manggarai Barat Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 43.000
	Kab. Sumba Tengah Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 41.000
	Kab. Sumba Barat Daya Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 41.500
	Kab. Nagekeo Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 42.000
	Kab. Manggarai Timur Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 42.500
	Kab. Sabu Raijua Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 43.000
	Kab. Malaka Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 41.000
	Kota Kupang Acuan Terakhir	Rp 28.000	Rp 41.500
Kalimantan BaratKalimantan	Kab. Sambas Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 41.000
	Kab. Bengkayang Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 41.500
	Kab. Landak Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 42.000
	Kab. Mempawah Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 42.500
	Kab. Sanggau Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 43.000
	Kab. Ketapang Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 41.000
	Kab. Sintang Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 41.500
	Kab. Kapuas Hulu Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 42.000
	Kab. Sekadau Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 42.500
	Kab. Melawi Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 43.000
	Kab. Kayong Utara Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 41.000
	Kab. Kubu Raya Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 41.500
	Kota Pontianak Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 42.000
	Kota Singkawang Acuan Terakhir	Rp 25.500	Rp 42.500
Kalimantan TengahKalimantan	Kab. Kotawaringin Barat Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 41.000
	Kab. Kotawaringin Timur Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 41.500
	Kab. Kapuas Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 42.000
	Kab. Barito Selatan Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 42.500
	Kab. Barito Utara Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 43.000
	Kab. Sukamara Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 41.000
	Kab. Lamandau Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 41.500
	Kab. Seruyan Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 42.000
	Kab. Katingan Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 42.500
	Kab. Pulang Pisau Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 43.000
	Kab. Gunung Mas Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 41.000
	Kab. Barito Timur Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 41.500
	Kab. Murung Raya Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 42.000
	Kota Palangka Raya Acuan Terakhir	Rp 20.500	Rp 42.500
Kalimantan SelatanKalimantan	Kab. Tanah Laut Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 41.000
	Kab. Kota Baru Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 41.500
	Kab. Banjar Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 42.000
	Kab. Barito Kuala Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 42.500
	Kab. Tapin Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 43.000
	Kab. Hulu Sungai Selatan Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 41.000
	Kab. Hulu Sungai Tengah Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 41.500
	Kab. Hulu Sungai Utara Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 42.000
	Kab. Tabalong Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 42.500
	Kab. Tanah Bumbu Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 43.000
	Kab. Balangan Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 41.000
	Kota Banjarmasin Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 41.500
	Kota Banjar Baru Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 42.000
Kalimantan TimurKalimantan	Kab. Paser Acuan Terakhir	Rp 24.000	Rp 41.000
	Kab. Kutai Barat Acuan Terakhir	Rp 24.000	Rp 41.500
	Kab. Kutai Kartanegara Acuan Terakhir	Rp 24.000	Rp 42.000
	Kab. Kutai Timur Acuan Terakhir	Rp 24.000	Rp 42.500
	Kab. Berau Acuan Terakhir	Rp 24.000	Rp 43.000
	Kab. Penajam Paser Utara Acuan Terakhir	Rp 24.000	Rp 41.000
	Kab. Mahakam Hulu Acuan Terakhir	Rp 24.000	Rp 41.500
	Kota Balikpapan Acuan Terakhir	Rp 24.000	Rp 42.000
	Kota Samarinda Acuan Terakhir	Rp 23.500	Rp 42.500
	Kota Bontang Acuan Terakhir	Rp 23.500	Rp 43.000
Kalimantan UtaraKalimantan	Kab. Malinau Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Bulungan Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Tana Tidung Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Nunukan Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kota Tarakan Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
Sulawesi UtaraSulawesi	Kab. Bolaang Mongondow Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 41.000
	Kab. Minahasa Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 41.500
	Kab. Kepulauan Sangihe Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 42.000
	Kab. Kepulauan Talaud Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 42.500
	Kab. Minahasa Selatan Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 43.000
	Kab. Minahasa Utara Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 41.000
	Kab. Bolaang Mongondow Utara Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 41.500
	Kab. Siau Tagulandang Biaro Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 42.000
	Kab. Minahasa Tenggara Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 42.500
	Kab. Bolaang Mongondow Selatan Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 43.000
	Kab. Bolaang Mongondow Timur Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 41.000
	Kota Manado Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 41.500
	Kota Bitung Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 42.000
	Kota Tomohon Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 42.500
	Kota Kotamobagu Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 43.000
Sulawesi TengahSulawesi	Kab. Banggai Kepulauan Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 41.000
	Kab. Banggai Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 41.500
	Kab. Morowali Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 42.000
	Kab. Poso Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 42.500
	Kab. Donggala Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 43.000
	Kab. Toli-toli Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 41.000
	Kab. Buol Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 41.500
	Kab. Parigi Moutong Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 42.000
	Kab. Tojo Una-una Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 42.500
	Kab. Sigi Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 43.000
	Kab. Banggai Laut Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 41.000
	Kab. Morowali Utara Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 41.500
	Kota Palu Acuan Terakhir	Rp 24.500	Rp 42.000
Sulawesi SelatanSulawesi	Kab. Kepulauan Selayar Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.000
	Kab. Bulukumba Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.500
	Kab. Bantaeng Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.000
	Kab. Jeneponto Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.500
	Kab. Takalar Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 43.000
	Kab. Gowa Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.000
	Kab. Sinjai Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.500
	Kab. Maros Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.000
	Kab. Pangkajene Dan Kepulauan Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.500
	Kab. Barru Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 43.000
	Kab. Bone Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 41.000
	Kab. Soppeng Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.500
	Kab. Wajo Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.000
	Kab. Sidenreng Rappang Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.500
	Kab. Pinrang Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 43.000
	Kab. Enrekang Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.000
	Kab. Luwu Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.500
	Kab. Tana Toraja Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.000
	Kab. Luwu Utara Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.500
	Kab. Luwu Timur Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 43.000
	Kab. Toraja Utara Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.000
	Kota Makassar Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.500
	Kota Pare-pare Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.000
	Kota Palopo Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.500
Sulawesi TenggaraSulawesi	Kab. Buton Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Muna Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Konawe Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Kolaka Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kab. Konawe Selatan Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kab. Bombana Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Wakatobi Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Kolaka Utara Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Buton Utara Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kab. Konawe Utara Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kab. Kolaka Timur Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Konawe Kepulauan Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Muna Barat Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Buton Tengah Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kab. Buton Selatan Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kota Kendari Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kota Baubau Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
GorontaloSulawesi	Kab. Boalemo Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 41.000
	Kab. Gorontalo Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 41.500
	Kab. Pohuwato Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 42.000
	Kab. Bone Bolango Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 42.500
	Kab. Gorontalo Utara Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 43.000
	Kota Gorontalo Acuan Terakhir	Rp 26.500	Rp 41.000
Sulawesi BaratSulawesi	Kab. Majene Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.000
	Kab. Polewali Mandar Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.500
	Kab. Mamasa Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.000
	Kab. Mamuju Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 42.500
	Kab. Mamuju Utara Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 43.000
	Kab. Mamuju Tengah Acuan Terakhir	Rp 22.500	Rp 41.000
MalukuMaluku & Papua	Kab. Maluku Tenggara Barat Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Maluku Tenggara Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Maluku Tengah Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Buru Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kab. Kepulauan Aru Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kab. Seram Bagian Barat Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Seram Bagian Timur Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Maluku Barat Daya Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Buru Selatan Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kota Ambon Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kota Tual Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
Maluku UtaraMaluku & Papua	Kab. Halmahera Barat Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Halmahera Tengah Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Kepulauan Sula Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Halmahera Selatan Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kab. Halmahera Utara Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kab. Halmahera Timur Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Pulau Morotai Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Pulau Taliabu Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kota Ternate Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kota Tidore Kepulauan Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
Papua BaratMaluku & Papua	Kab. Fak-fak Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Kaimana Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Teluk Wondama Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Teluk Bintuni Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kab. Manokwari Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kab. Sorong Selatan Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Sorong Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Raja Ampat Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Tambrauw Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kab. Maybrat Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kab. Manokwari Selatan Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Pegunungan Arfak Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kota Sorong Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
PapuaMaluku & Papua	Kab. Merauke Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Jayawijaya Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Jayapura Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Nabire Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kab. Kepulauan Yapen Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kab. Biak Numfor Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Paniai Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Puncak Jaya Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Mimika Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kab. Boven Digoel Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kab. Mappi Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Asmat Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Yahukimo Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Pegunungan Bintang Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kab. Tolikara Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kab. Sarmi Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Keerom Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Waropen Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Supiori Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kab. Mamberamo Raya Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kab. Nduga Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Lanny Jaya Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Mamberamo Tengah Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kab. Yalimo Acuan Terakhir	—	Rp 42.500
	Kab. Puncak Acuan Terakhir	—	Rp 43.000
	Kab. Dogiyai Acuan Terakhir	—	Rp 41.000
	Kab. Intan Jaya Acuan Terakhir	—	Rp 41.500
	Kab. Deiyai Acuan Terakhir	—	Rp 42.000
	Kota Jayapura Acuan Terakhir	—	Rp 42.500

Arsip Ringkasan Harian Pasar Nasional

30 Hari Terdata

Rekapitulasi resmi rata-rata daging ayam karkas dan margin disparitas pasar terverifikasi se-Indonesia.

Geser tabel →

TanggalTanggal Laporan	Rerata Nasional	Disparitas Kandang	Wilayah Puncak (Tertinggi)	Wilayah Terendah	Perubahan (vs H-1)
Hari Ini06-11-2026	Rp 37.967/kg	+Rp 18.695	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 20.000(Kota Tebing Tinggi)	▼ -Rp 101 (-0.27%)
05-11-2026	Rp 38.068/kg	+Rp 18.714	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 20.000(Kota Tebing Tinggi)	▼ -Rp 48 (-0.13%)
04-11-2026	Rp 38.116/kg	+Rp 18.605	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 21.000(Kab. Aceh Jaya)	▼ -Rp 72 (-0.19%)
03-11-2026	Rp 38.188/kg	+Rp 18.481	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 21.000(Kab. Aceh Jaya)	▼ -Rp 2.595 (-6.36%)
02-11-2026	Rp 40.783/kg	+Rp 18.514	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 21.000(Kab. Aceh Jaya)	0 (Stabil)
30-10-2026	Rp 40.783/kg	+Rp 18.820	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 23.000(Kab. Simalungun)	▲ +Rp 2.275 (+5.91%)
29-10-2026	Rp 38.508/kg	+Rp 18.118	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 24.000(Kab. Simalungun)	▼ -Rp 45 (-0.12%)
28-10-2026	Rp 38.553/kg	+Rp 17.992	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 24.000(Kab. Simalungun)	▼ -Rp 100 (-0.26%)
27-10-2026	Rp 38.653/kg	+Rp 17.837	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 24.000(Kab. Simalungun)	▼ -Rp 170 (-0.44%)
26-10-2026	Rp 38.823/kg	+Rp 16.939	Rp 60.000(Kab. Mahakam Hulu)	Rp 24.000(Kab. Simalungun)	▼ -Rp 357 (-0.91%)
23-10-2026	Rp 39.180/kg	+Rp 16.559	Rp 55.000(Kab. Muna)	Rp 24.000(Kab. Simalungun)	▼ -Rp 57 (-0.15%)
22-10-2026	Rp 39.237/kg	+Rp 17.013	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 24.000(Kab. Simalungun)	▼ -Rp 119 (-0.30%)
21-10-2026	Rp 39.356/kg	+Rp 16.535	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 24.000(Kab. Simalungun)	▼ -Rp 61 (-0.15%)
20-10-2026	Rp 39.417/kg	+Rp 16.634	Rp 53.000(Kab. Bireuen)	Rp 25.000(Kab. Siak)	▼ -Rp 136 (-0.34%)
19-10-2026	Rp 39.553/kg	+Rp 16.737	Rp 53.000(Kab. Bireuen)	Rp 25.000(Kab. Siak)	▼ -Rp 296 (-0.74%)
16-10-2026	Rp 39.849/kg	+Rp 16.199	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 25.000(Kab. Simalungun)	▼ -Rp 135 (-0.34%)
15-10-2026	Rp 39.984/kg	+Rp 16.035	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 26.000(Kab. Simalungun)	▲ +Rp 18 (+0.05%)
14-10-2026	Rp 39.966/kg	+Rp 15.881	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 26.000(Kab. Simalungun)	▼ -Rp 99 (-0.25%)
13-10-2026	Rp 40.065/kg	+Rp 15.844	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 27.000(Kab. Simalungun)	▼ -Rp 41 (-0.10%)
12-10-2026	Rp 40.106/kg	+Rp 15.970	Rp 52.000(Kab. Pidie)	Rp 28.000(Kota Payakumbuh)	▼ -Rp 34 (-0.08%)
09-10-2026	Rp 40.140/kg	+Rp 16.183	Rp 55.000(Kota Subulussalam)	Rp 26.000(Kab. Ogan Komering Ulu Timur)	▼ -Rp 53 (-0.13%)
08-10-2026	Rp 40.193/kg	+Rp 16.586	Rp 60.000(Kab. Kupang)	Rp 25.000(Kab. Hulu Sungai Utara)	▲ +Rp 67 (+0.17%)
07-10-2026	Rp 40.126/kg	+Rp 16.016	Rp 55.000(Kota Subulussalam)	Rp 26.000(Kab. Ogan Komering Ulu Timur)	▼ -Rp 48 (-0.12%)
06-10-2026	Rp 40.174/kg	+Rp 16.253	Rp 55.000(Kota Subulussalam)	Rp 26.000(Kab. Ogan Komering Ulu Timur)	▼ -Rp 53 (-0.13%)
05-10-2026	Rp 40.227/kg	+Rp 16.277	Rp 55.000(Kota Subulussalam)	Rp 28.000(Kota Payakumbuh)	▼ -Rp 186 (-0.46%)
02-10-2026	Rp 40.413/kg	+Rp 15.911	Rp 55.000(Kota Subulussalam)	Rp 30.000(Kota Payakumbuh)	▼ -Rp 43 (-0.11%)
01-10-2026	Rp 40.456/kg	+Rp 15.783	Rp 55.000(Kota Subulussalam)	Rp 30.000(Kota Payakumbuh)	▼ -Rp 70 (-0.17%)
30-09-2026	Rp 40.526/kg	+Rp 15.777	Rp 55.000(Kota Subulussalam)	Rp 30.000(Kota Payakumbuh)	▼ -Rp 9 (-0.02%)
29-09-2026	Rp 40.535/kg	+Rp 15.595	Rp 55.000(Kota Subulussalam)	Rp 30.000(Kota Payakumbuh)	▼ -Rp 39 (-0.10%)
28-09-2026	Rp 40.574/kg	+Rp 15.282	Rp 60.000(Kab. Bangka Selatan)	Rp 22.200(Kab. Jeneponto)	0 (Stabil)

Catatan Teknis & Parameter Acuan Harga Karkas

Basis DataEceran Pasar TradisionalHarga konsumen akhir di 514 kabupaten/kota pasar tradisional Kemendag.

Satuan AcuanRupiah per kg (Rp/kg)Daging ayam ras karkas segar (tanpa kepala & ceker).

Margin DisparitasSpread Pasar vs KandangSelisih harga karkas terhadap harga livebird peternak.

Jadwal PembaruanSenin – Jumat (Hari Kerja)Pembaruan 11.45 – 13.30 WIB. Sabtu & Minggu tidak ada pembaruan (mengacu penutupan terakhir).

Pertanyaan Umum Seputar Riwayat Harga Daging Ayam Karkas

Dari mana asal data riwayat harga karkas di InfoBroiler?

Seluruh data riwayat harga karkas pasar dihimpun secara otomatis dari hasil pemantauan resmi Sistem Pemantauan Pasar dan Kebutuhan Pokok (SP2KP) Kementerian Perdagangan RI yang dirilis pada hari kerja aktif (Senin – Jumat).

Apakah ada pembaruan harga karkas di hari Sabtu dan Minggu?

Tidak ada pembaruan harga baru di akhir pekan. Pembaruan survei pasar hanya dilakukan pada hari kerja aktif (Senin sampai Jumat) pada rentang 11.45 – 13.30 WIB mengikuti jadwal survei pasar Kementerian Perdagangan. Pada hari Sabtu, Minggu, serta libur nasional tidak ada pembaruan data survei baru, dan sistem tetap menampilkan data acuan resmi penutupan terakhir.

Apa yang dimaksud dengan margin disparitas pada tabel?

Margin disparitas adalah selisih antara harga karkas per kg di pasar konsumen dengan harga patokan ayam hidup (livebird) di kandang peternak. Angka ini mencerminkan biaya susut potong (rendemen), transportasi, rantai dingin, dan margin distribusi pedagang.

Mengapa ada kolom harga yang bertanda strip (—) pada tabel?

Tanda strip (—) menunjukkan bahwa data harga pada kabupaten/kota tersebut belum dilaporkan atau belum tersedia untuk tanggal yang dipilih. Hal ini umumnya terjadi karena wilayah tersebut merupakan daerah konsumen murni yang tidak memiliki sentra kandang budidaya livebird aktif, atau petugas survei pasar setempat sedang dalam proses pemutakhiran data. Kolom akan terisi secara otomatis begitu pembaruan resmi tersinkronisasi.

Berapa lama arsip riwayat harga ini disimpan?

InfoBroiler menyimpan arsip riwayat harian secara permanen di database Supabase terdistribusi, memungkinkan Anda melihat tren mingguan, bulanan, hingga tahunan untuk keperluan analisis usaha peternakan dan tata niaga unggas.

Apakah data riwayat harga karkas pasar ini boleh dikutip oleh media massa atau peneliti?

Ya, seluruh data agregasi riwayat harga karkas pasar di InfoBroiler bersifat terbuka (Open Data) dan bebas dikutip tanpa izin khusus untuk keperluan karya ilmiah, kajian rantai pasok pangan, maupun pemberitaan media massa dengan syarat wajib mencantumkan atribusi sumber resmi dan menyertakan tautan aktif ke infobroiler.com.

Pilih Jenis Harga

Pilih Riwayat Harga

Pilih Alat Kandang

Riwayat Harga Daging Ayam Karkas Pasar Tradisional