Diperbarui: Rabu, 26 Agustus 2026

Update Harga Ayam Broiler Hari Ini di Indonesia

Data acuan harga ayam hidup (livebird) harian tingkat peternak dan broker. Mencakup update pergerakan pasar dari sentra produksi Jawa, Sumatera, Bali, hingga Sulawesi sebagai referensi negosiasi dan transaksi panen hari ini.

TERTINGGIHARGA TERTINGGI

BW < 1,8

Rp 29.000/kg

trending_upKalimantan Selatan

location_on

Banjarmasin, Banjarbaru, Pelaihari, Batola

TERENDAHHARGA TERENDAH

BW > 1,6

Rp 18.500/kg

trending_downSulawesi Selatan/Barat

location_on

Makassar, Maros, Sidrap, Parepare, Mamuju

RATA-RATARATA-RATA NASIONAL

Pasar Aktif

Rp 26.151/kg

trending_down-0.21% vs kemarin

equalizer

85 data wilayah

SELISIHSELISIH WILAYAH

Rentang

Rp 10.500/kg

swap_horizRentang Disparitas

analytics

Tertinggi vs Terendah

Daftar Harga per Wilayah

Bagikan WA

Klik untuk cek sekitar Anda

Wilayah	Kota / Kab	Berat	Harga/kg
Jabodetabek	Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, Bekasi	< 1,0	27.000= Stabil
		1,0 – 1,2	26.800= Stabil
		1,2 – 1,4	26.400▼ -Rp 4.600
		1,4 – 1,6	26.100= Stabil
		1,6 – 1,8	25.900= Stabil
		1,8 – 2,0	25.700= Stabil
		> 2,0	25.500= Stabil
Banten	Serang, Pandeglang, Lebak dan sekitarnya	< 2,0	26.500= Stabil
		> 2,0	25.500= Stabil
Jawa Barat	Bandung, Garut, Sumedang, Tasikmalaya dan sekitarnya	< 1,0	26.000= Stabil
		1,0 – 1,2	24.800= Stabil
		1,2 – 1,4	25.800= Stabil
		1,4 – 1,6	25.600= Stabil
		1,6 – 1,8	25.400= Stabil
		1,8 – 2,0	25.200= Stabil
		> 2,0	25.000= Stabil
	Cirebon, Kuningan, Indramayu, Majelangka dan sekitarnya	1,2 – 1,4	25.600= Stabil
		1,4 – 1,6	25.400= Stabil
		1,6 – 2,0	25.200= Stabil
		> 2,0	25.000= Stabil
	Sukabumi, Cianjur, Subang dan sekitarnya	< 1,0	27.000= Stabil
		1,0 – 1,2	26.800= Stabil
		1,2 – 1,4	26.400= Stabil
		1,4 – 1,6	26.100= Stabil
		1,6 – 1,8	25.900= Stabil
		1,8 – 2,0	25.700= Stabil
		> 2,0	25.500= Stabil
Jawa Tengah DIY	Semarang, Yogyakarta, Solo, Klaten, Purwokerto, Wonogiri, Tegal dan sekitarnya	< 2,0	24.500-25.500= Stabil
		> 2,0	24.000-25.000= Stabil
Jawa Timur	Surabaya, Malang, Blitar, Kediri, Jember, Lamongan dan sekitarnya	< 2,0	26.000-26.500= Stabil
		> 2,0	25.500-26.000= Stabil
Kalimantan Selatan	Banjarmasin, Banjarbaru, Pelaihari, Batola dan sekitarnya	< 1,8	29.000= Stabil
		> 1,8	27.000= Stabil
	Banua Lima (Paringin, Kandangan, Barabai, Amuntai dan Tanjung)	< 1,8	28.500= Stabil
		> 1,8	27.500= Stabil
Kalimantan Timur	Balikpapan, Kutai dan sekitarnya	< 2,0	28.500= Stabil
		> 2,0	27.500= Stabil
	Samarinda dan sekitarnya	< 2,0	28.500= Stabil
		> 2,0	27.500= Stabil
	Bontang dan sekitarnya	< 2,0	28.500= Stabil
		> 2,0	28.000= Stabil
Kalimantan Tengah	Palangka Sebrang, Pulang Pisau, Sampit, Pangkalan Bun dan sekitarnya	< 2,0	25.500= Stabil
		> 2,0	25.000= Stabil
Kalimantan Barat	Pontianak, Sambas, Singkawang dan sekitarnya	< 2,0	26.500= Stabil
		> 2,0	24.000= Stabil
Sulawesi Selatan/Barat	Makassar, Maros, Sidrap, Parepare, Mamuju dan sekitarnya	< 1,6	19.500= Stabil
		> 1,6	18.500= Stabil
Sulawesi Tengah	Palu, Poso, Donggala dan sekitarnya	< 2,0	22.500= Stabil
		> 2,0	20.500= Stabil
Sulawesi Utara	Manado, Minahasa, Kotamobagu dan sekitarnya	< 1,8	25.500= Stabil
		> 1,8	24.500= Stabil
Gorontalo	Gorontalo, Bone Bolango dan sekitarnya	< 1,8	24.500= Stabil
		> 1,8	23.500= Stabil
Lampung	Bandar Lampung, Metro, Kalianda, Kotabumi dan sekitarnya	< 1,0	26.000= Stabil
		1,0 – 1,2	25.800= Stabil
		1,2 – 1,4	25.600= Stabil
		1,4 – 1,6	25.400= Stabil
		1,6 – 1,8	25.200= Stabil
		> 1,8	25.000= Stabil
Sumatera Selatan	Palembang, Musi Rawas, OKU, OKI dan sekitarnya	< 2,0	26.000= Stabil
		> 2,0	25.500= Stabil
	Lubuklinggau, Muara Enim dan sekitarnya	< 2,0	28.000= Stabil
		> 2,0	27.500= Stabil
Bengkulu	Bengkulu, Mukomuko, Kepahiang dan sekitarnya	< 2,0	27.500= Stabil
		> 2,0	27.000= Stabil
Jambi	Jambi, Sarolangun, Sungaipenuh dan sekitarnya	< 2,0	27.500= Stabil
		> 2,0	27.000= Stabil
	Muara Bungo dan sekitarnya	< 2,0	28.000= Stabil
		> 2,0	27.500= Stabil
Sumatera Barat	Padang, Painan, Pariaman dan sekitarnya	< 2,0	28.500= Stabil
		> 2,0	28.000= Stabil
	Payakumbuh, Padang Panjang, Bukittinggi dan sekitarnya	< 2,0	28.500= Stabil
		> 2,0	28.000= Stabil
Riau	Pekanbaru, Indragiri Hulu, Pelalawan dan sekitarnya	< 2,0	28.500= Stabil
		> 2,0	28.000= Stabil
Sumatera Utara	Medan, Binjai, Lubuk Pakam dan sekitarnya	< 2,0	27.500= Stabil
		> 2,0	27.000= Stabil
D.I Aceh	Banda Aceh, Pidie dan sekitarnya	< 2,0	27.500= Stabil
		> 2,0	27.000= Stabil
Bali	Denpasar, Gianyar, Tabanan dan sekitarnya	< 2,0	26.500= Stabil
		> 2,0	26.000= Stabil
NTB	Mataram, Bima, Lombok dan sekitarnya	< 2,0	27.000= Stabil
		> 2,0	26.500= Stabil
NTT	Kupang dan sekitarnya	< 2,0	28.000= Stabil
		> 2,0	27.500= Stabil

Faktor Utama yang Mempengaruhi Harga Ayam Broiler Hari Ini

Fluktuasi harga ayam ras pedaging (broiler) di Indonesia sangat dipengaruhi oleh dinamika rantai pasok dari hulu ke hilir:

storefront

Permintaan Pasar Tradisional & RPA

Daya serap Rumah Potong Ayam (RPA) dan pasar basah menentukan kecepatan penarikan ayam dari kandang peternak.

scale

Distribusi Bobot Panen (BW)

Ukuran bobot badan (BW kecil < 1,4 kg vs BW besar > 2,0 kg) memiliki disparitas harga sesuai kebutuhan kuliner.

local_shipping

Arus Distribusi Antar-Wilayah

Kelancaran pasokan dari sentra produksi (Jawa Barat, Jateng, Jatim) menuju kota konsumen menentukan stabilitas harga.

Ingin Menghitung Keuntungan & Efisiensi Pakan Kandang?

Gunakan kalkulator FCR (Feed Conversion Ratio) dan IP (Indeks Performa) gratis untuk mengukur performa ayam sebelum panen.

Buka Kalkulator FCR & IParrow_forward